この梅雨の時期が旬のさくらんぼは、甘さ・酸味のバランス さくらんぼ独特の香りを楽しむ事ができます！   皆さんは、さくらんぼ狩りにいった事はありますか？   さくらん …

初夏に食べたい！ “赤い宝石 ” と呼ばれる甘酸っぱい果実 “世界一美味い”とプロからの評価も高く今となってはサクランボの代表格と言われる佐藤錦。生産量約８割を占める山形県にそのルーツを探り美味しい佐 …

フランスでは絶滅!?至極のフルーツ “洋梨” に迫る 洋梨といえば見た目はゴツゴツ、栽培も難しく山形や新潟など昼夜の寒暖差の激しい東北地方の一部地域のみで生産。名前からはどう考えても日本生まれではなさ …